スギコーヒーロースティング
ビーンズショップ&セミナールーム(実店舗)


スギコーヒーロースティングのミッションは、「スペシャルティコーヒーを通して、生産者とお客様の幸せに貢献する」ことです。

コーヒー豆の小売り、通販、業務用販売、また抽出等の技術指導も行っております。店頭にて商品をご購入いただけます。皆さまのご来店心からお待ちしております。

スタッフ紹介
代表 杉浦 学

コーヒーを生業とする家で育つ。
幼い頃からコーヒーに親しみ、父親の後を継ぎコーヒーの道へ。
2008年からは、カップ・オブ・エクセレンス国際審査員を務める。
情熱ある生産者とお客様の架け橋となるため、世界各地の
コーヒー農園を精力的に訪問する。

カップ・オブ・エクセレンス国際審査員暦
・2015年 メキシコ         ・2014年 コスタリカ
・2013年 ブラジル アーリー   ・2012年 ブルンディ     
・2011年 エルサルバドル    ・2010年 コロンビア     
・2009年 ニカラグア        ・2008年 ホンジュラス


 

バリスタ 杉浦 優子

コーヒーを生業とする家に嫁ぎコーヒーに目ざめる。
子育てと仕事の両立に奮闘する日本一のママさんバリスタ。

ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ

・2016年 セミファイナリスト
・2015年 セミファイナリスト
・2014年 ファイナリスト
・2012年 セミファイナリスト

 

ロースター 大島 準司

幼少時、最初に貰ったプレゼントが本物のフライパンという根っからの料理好き。
フライパンを焙煎機に変え、美味しいコーヒーをお客様にお届けするべく日々奮闘中!

ジャパン・カップテイスターズ・チャンピオンシップ
・2014年 ファイナリスト
・2011年 優勝、日本チャンピオン。

 


高浜本店 名鉄「三河高浜」駅 東口より、徒歩10分

〒444-1332 愛知県高浜市湯山町5-2-3
TEL 0120-52-5490 FAX 0566-52-6466
営業時間 10:00-18:30
定休日 日曜日・月曜日


刈谷店 JR「刈谷駅」南口より、徒歩5分

〒448-0841 愛知県刈谷市南桜町2-52
TEL 0566-68-0224
営業時間 10:00-18:30
定休日 日曜日




 

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