00-プリマベラスペシャルエディション(中煎り)

スペシャルブレンド プリマベラスペシャルエディション

焙煎度合い
中煎り
スタッフのコメント
品評会上位入賞豆を使用した、人気ブレンド「プリマベラ」のスペシャルバージョンです!

プリマベラのイメージの「花のような甘い香り」、「フルーツを思わせる甘さ」、「滑らかな舌触り」を品評会入賞豆で作ると、さてどうなるか!

初めてカップオブエクセレンス入賞豆を落札したとき書いたレポートに何度も使ったこの言葉

真っ赤に熟したコーヒーの果実のおいしさ。

コーヒーは果実(フルーツ)なんだ!と感動したあの感覚を思い出しながら、味のイメージを膨らませ、作ったのがこのブレンドです。

コーヒー本来の果実の甘みをバランスよく、しっかり引き出せるように、それに加えて、味にインパクトを与える苦味や酸味のバランスを考え完成ました!

ブレンドのベースに使う豆はカップ オブ エクセレンス上位入賞豆!品評会入賞豆は液体に透明感があり上品、いろいろなフルーツの風味を感じることが出来ます。まるでフルーツバスケットようです。花のような香り、シトラスを思わせる明るいフレーバー。マンゴーやアップなのどのフルーツを思わせる甘い後味が魅力的です。繊細で奥行きのある味わいをお楽しみください。
価格
100g 810円〜 価格の詳細
豆の状態
購入数

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