00-コスタリカ ラメサ農園(中煎り)

生産国  :コスタリカ
農園  :ラ メサ農園
農園主  :エンリケ・ナバーロ
マイクロミル  :モンテコペイ
地区  :タラス サンタマリア デ ドタ
標高  :1900m
品種  :ティピカ
生産処理  :イエローハニー・アフリカンベッド
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :オレンジ&ブラウンシュガーの印象

【コメント】 
今回ご紹介する農園は、コスタリカ・タラス地区「モンテコペイ」マイクロミルを運営するナバーロさん一家が所有する「ラ メサ農園」です。 ナバーロさん一家は、家族でいくつかの農園を所有しており、2014年のカップオブエクセレンスでは、「ラ メサ」の1位を筆頭に二つの農園が上位入賞を果たすという快挙を成し遂げました。風味特性は、オレンジを思わせるシトラス系のフルーティさ。後味にはブラウンシュガーのような甘さが心地よく続きます。素晴らしい環境と丹精込めて育てられた最高に美味しいコーヒーをお楽しみください。

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