00-ケニア キニャリ農園(中煎り)

生産国  :ケニア
農園  :キニャリ農園
地区  :キリニャガ地区
標高  :1580m
品種  :SL34、SL28
生産処理  :ウォッシュト
乾燥方法  :アフリカンベッド
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :カシス&オレンジの印象

【コメント】 
キリニャガ地区は、ニエリ地区と並んでコーヒーの優良生産地として有名です。

ケニアでは一人当たりの生産者からの収穫量が大変少なく、同じエリアの複数の生産者より 収穫されたコーヒーを「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場へ持ち寄ることが一般的ですが 今回ご紹介するのは、ケニアでは珍しい単一農園のコーヒーです。

キニャリ農園は、ケニア特有の爽やかな酸味がありますがコーヒーチェリーの完熟実から生まれる甘さを伴っているため コーヒーの良質な酸味を楽しんでいただけます。
価格
100g 864円〜 価格の詳細
豆の状態
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