00-ケニア ギチツ ファクトリー(中煎り)

生産国  :ケニア
ファクトリー  :ギチツ
地区  :キアンブ地区
標高  :1300m
品種  :SL34、SL28、Ruiru11、Batia
生産処理  :ウォッシュト
乾燥方法  :アフリカンベッド
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :ブラックカラントの印象

【コメント】 
ケニアでは一人当たりの生産者からの収穫量が大変少なく、同じエリアの複数の生産者より 収穫されたコーヒーを「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場へ持ち寄ることが一般的です。

ギチツ ファクトリーでは、3000名ほどの小規模生産者の持ち寄ったコーヒーチェリーによってロットが作られています。

ケニアではコーヒー栽培によって、インフラ,教育,水,電気,雇用など、人々の生活が改善されました。
小規模生産者の方々にとって、コーヒーの栽培は自給農業,酪農以外で唯一の換金作物となっています。

風味は、ジューシーでブラックカラントを思わせる味わいがとても魅力的です。ぜひ、お試しください♪
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100g 918円〜 価格の詳細
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