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00-ディカフェホンジュラスカングアル（中深煎り）

生産国	：ホンジュラス
生産者	：カングアル村 7名の小規模生産者
地域	：インティブカ　サン・ファン　カングアル
標高	：1500-1805m
生産処理	：ウォッシュト
加工	：スイスウォーター社
焙煎度合い	：中深煎り
風味特性	：ブラウンシュガーの印象
【コメント】
「カングアルグループ」には、25名の生産者が属しており、このロットは7名の生産者のロットから作られています。そのコーヒーをバンクーバーのスイスウォーター社でカフェインを99.9%除去しディカフェ加工したものです。