00-ディカフェ ホンジュラス カングアル村(中煎り)

ディカフェ ホンジュラス カングアル村(中煎り)

地域:インティブカ州/Intibucá
地区:サンファン/San Juan カングアル村/Cangual
生産者:Elizandro Gomez/Efrain Aguilar/Osman Carcamor/Ramiro Aguilar/Tomas Machado/EfrenAcosta/Nicolas Acost
標高:1400〜1800m
精製処理:ウォッシュト(水洗式)/Washed
風味特性:チョコレート&ナッツの印象

コメント:
このディカフェは、カングアル村とサンマルコス デ カイキン村の生産者7名のロットから作られています。
そのコーヒーをバンクーバーのスイスウォーター社でカフェインを99.9%除去したカフェインレスコーヒーにいたしました。カフェインレストとはいえ、カングアルの風味特性をしっかり感じることができるコーヒーです。カフェインの影響が心配でコーヒーが飲めないなどの方にお勧めです。

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