00-コロンビア ベジャビスタ農園(深煎り)

生産国  :コロンビア
農園  :ベジャビスタ
農園主  :エルナント ゴメス
地区  :トリマ県、プラナダス、エストレジャ
標高  :1970-2050m
品種  :イエローカトゥーラ
生産処理  :ウォッシュト
焙煎度合い  :深煎り
風味特性  :チョコレート&ブラックチェリーの印象

【コメント】 
農園主のエルナンドさんはウィラ県のコーヒー農園でピッカーとして仕事を始めました。その後プラナダスでコーヒー農園のマネージャーとして15年間働き、20年前、彼は自分の農場を購入しました。エルナンドさんは奥様と4人の息子と共に働いていおり、ヘルナンドさんはウェットプロセスを専門とし、息子さんは乾燥プロセスを担当しており、家族全員で協力して素晴らしいコーヒー豆を生産しておられます。
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100g 918円〜 価格の詳細
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