00-コロンビア ブエナ・ビスタ農園ゲイシャ(浅煎り)

100g 0円(税込)〜

在庫状況 ×

豆の状態

生産国  :コロンビア
農園  :ブエナ・ビスタ農園
農園主  :アストリッド・メディナ・ペレイラ
地区  :トリマ県 プラナダス ガイタニア サン・ミゲル
標高  :1,816~2,000m
品種  :ゲイシャ
生産処理  :ウォッシュト、パラボラ式乾燥テント
焙煎度合い  :浅煎り
風味特性  :マスカット&ジャスミンの印象

【コメント】 
ブエナビスタ農園は、2015年のコロンビア品評会(COE)にてチャンピオンに輝いた農園で、その品評会オークションでの落札を機に農園を訪問し友好関係を深めて来ました。トリマ県に位置する農園は、標高1800-2000mの高地にあり、昼夜の寒暖の差によりコーヒー豆がゆっくり熟すことで風味豊かで奥行きのある複雑な味わいになります。今回のロットは、そんなブエナビスタ農園から初のゲイシャ種が入荷しました。ブエナビスタ農園の標高の高さから生まれるマスカットを思わせるフルーティな甘さとジャスミンのような華やかな香り、そこにコロンビア特有のボディ感がプラスされとても素晴らしいゲイシャに仕上がっております。ぜひ、お楽しみください。