00-ブラジル ファゼンダ・アルコ・イリス BEST SUNCUP入賞（中煎り）

100g 972円(税込)〜

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■生産国  ：ブラジル
■農園  ：アルコ・イリス農園
■生産者  ：エアルトン・ネヴェス・デ・デウス
■地区  ：ミナスジェライス州 カンポ・ダス・ヴェルテンテス
■標高  ：995m
■品種  ：イエローカトゥアイ
■生産処理  ：ナチュラル
■焙煎度合い  ：中煎り
■風味特性  ：ピーチ＆アーモンドの印象

【コメント】

ファゼンダ・アルコ・イリスは、ブラジルのミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテスのサント・アントニオ デ アンパーロという街に位置しています。

アルコイリスは、現農園主のエアルトンさんのお父様が土地を取得しコーヒーの生産をスタート。家族経営の伝統を大切にしながら高品質なコーヒーを生産しています。農園では、持続可能な農業方法を採用し、環境に配慮した生産を行っています。エアルトンさんは、農業技術者としての知識を活かし、コーヒーの品質向上に努めています。また、彼の息子たちも農園で働き家族の伝統を引き継ぎながら、情熱を持ってコーヒー栽培に取り組んでいます。

今回のロットは、アルコ・イリスが所属するSUN COFFEEグループによる品評会で入賞したコーヒーです。ピーチやアーモンドを思わせる風味と滑らかな口当たりが魅力的です。トラディショナルなブラジルの高品質コーヒーをお楽しみください。

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