01-グアテマラ エルサポーテ農園 ゲイシャ種(中煎り)

生産国  :グアテマラ
農園  :エルサポーテ農園
農園主  :フリオ メレンデス
地区  :アカテナンゴ県エルソコロ村
標高  :1450-1500m
品種  :ゲイシャ種
生産処理  :ウォッシュト
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :ジャスミン&グリーンアップルの印象

【コメント】 
グアテマラシティから車で3時間半。いまだ噴火の続くフエゴ山 を望む標高1500mにエルサポーテ農園は位置しています。エルサポーテでは、カトゥーラ、 イエローブルボン、レッドブルボン、ゲイシャの4品種を栽培しています。そして、今回ご紹介する ロットはゲイシャ種です。ジャスミンのような爽やかで甘い香りにグリーンアップルを思わせる 風味が魅力的です。

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