01-ボリビア アグロタケシ(中深煎り)

生産国  :ボリビア
農園  :アグロタケシ
農園主  :マウリシオ ラミーロ ディアス ド・メディナ
地区  :ユンガス県ヤナカチ
標高  :1950−2600m
品種  :ティピカ
生産処理  :ウォッシュト
焙煎度合い  :中深煎り
風味特性  :ダークチェリー&ブラウンシュガーの印象

【コメント】 
アグロタケシ農園は世界有数の標高を誇る農園です。このエリアは火山灰土壌と豊富な水また微細な気候に恵まれたマイクロクライメイトです。この環境でコーヒーチェリーはゆっくりと成長し養分を蓄えながら熟してゆきます。今回ご紹介するロットはティピカ種というコーヒーの原種に近い品種で、厚みのある質感にダークチェリーやブラウンシュガーを思わせる甘さがとても魅力的です。
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50g 864円〜 価格の詳細
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