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マンゴー&ブラウンシュガーの印象
00-グアテマラ イスヌル パカマラ(中深煎り)
864円 〜 3,024円
4 ポイント還元
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00-グアテマラ イスヌル パカマラ(中深煎り)
864円 〜 3,024円
4 ポイント還元
生産国  :グアテマラ
農園  :フィンカ イスヌル
農園主  :カルメンさんとロレナさん姉妹
地区  :ウエウエテナンゴ県 ラ デモクラシア
標高  :1400-1850m
品種  :パカマラ
生産処理  :ウォッシュト
焙煎度合い  :中深煎り
風味特性  :マンゴー&ブラウンシュガーの印象
スタッフのコメント
イスヌル農園はグアテマラ西部のウェウェテナンゴ地域にあります。メキシコの国境近くのこのエリアは品評会入賞農園が数多くある名産地の一つとしてよく知られています。45年前にお父様がこの農園を購入され、今はアンエスト姉妹とその息子さん達で農園を運営しておられます。今回ご紹介するロットは、パカマラ種でパカマラ特有のマンゴーを思わせる風味にブラウンシュガーの甘さが魅力的です。

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