00-コスタリカ ブルマス ナチュラル(中煎り)

生産国  :コスタリカ
農園  :サン ミゲル農園
農園主  :ファン ラモン アルバラード
ミル  :ブルマス デル スルキ
地区  :セントラルバリー エレディア
標高  :1300m
品種  :レッド ブルボン
生産処理  :ナチュラル&アフリカンベッド
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :バナナ&メロンの印象

【コメント】 
サンホセからバスで30分ほど、学生達で賑わうエレディアという街を抜けると、ほどなくブルマスに辿りつきます。農園は、街を見下ろす標高1300メートルの山の斜面、コーヒーの栽培には最高の場所にあり、海からやって来る乾いた爽やかな風が心地よく、この風が、収穫期のコーヒーをとても甘くするそうです。今回のロットはナチュラルプロセスで特に甘さがあり、バナナやメロンを思わせる風味です。

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100g 1,080円〜 価格の詳細
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