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ローズ&メロン、トロピカルフルーツの印象
01-2019コスタリカCOE1位受賞 ドン ダリオ農園ゲイシャ(中煎り)
2,052円 〜 7,884円
定価 2,160円
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01-2019コスタリカCOE1位受賞 ドン ダリオ農園ゲイシャ(中煎り)
2,052円 〜 7,884円
10 ポイント還元
result  :2019年コスタリカCOE1位
農園  :ドン ダリオ農園ゲイシャ
農園主  :ロス グランデ デ コペイ社
地区  :タラス カントン ドタ コペイ
標高  :2100m
品種  :ゲイシャ
生産処理  :アナエアロビック ファーメンテーション
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :ローズ&メロン、トロピカルフルーツの印象

【コメント】 
ロス・グランデス・デ・コペイは、最高品質のコーヒーを生産することを目的に、ホエル・ モンヘ・ナランホさんとマヌエル・サラス・アラヤさんらによって2011年に創設されたプロジェクトです。 今回1位を受賞した「ドン ダリオ農園」は、ホエルさんのお父様の名前に由来しているそうです。 2019年のコスタリカCOEでは、このドン・ダリオ農園が1位に選ばれたほか、同グループが 所有するドン・アントニオ農園も3位という成績を収めました。 このドン・アントニオ農園は過去 にも2017年COE1位、2018年COE2位の成績を残しています。 農園内のすべての管理業務は家族のメンバーが担当しており、素晴らしいコーヒーを作り出すために、 すべてのプロセスの細部まで注意を払っています。 同グループの農園のプロダクションマネージャを務めるホルヘ・ブレネス・メナさんは、 シュマバ・デ・ロウルデス マイクロミルのオーナー、フランシスコ・メナさんの従兄弟です。 風味特性は、バラのような香りでメロンやトロピカルフルーツを思わせる味わいです。 コスタリカCOE1位に輝いた素晴らしい風味と滑らかな質感をお楽しみください。
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