Specialty Blend プリマベラ
生産国:ブラジル&ホンジュラス
焙煎度合い:中煎り
風味特性:シトラス&ナッツの印象
スタッフのコメント
「陽だまりのなかで、春が香る一杯」
私たちがスペシャルティコーヒーと出会い、
初めて作ったブレンドが「プリマベラ」です。
スペイン語で“春”を意味するその名の通り、
澄んだ味わいとやさしい香りが特徴のコーヒーです。
雑味やえぐみがなく、喉をすっと通り抜け、
ひと口含むごとに、陽だまりのぬくもりや、頬をかすめるそよ風の心地よさが広がります。
私たちにとってブレンドは、ただ豆を混ぜ合わせる作業ではありません。
それはまるで、異なる国や地域から来た旅人たちが集い、
互いの個性を響かせ合いながら、新しい物語を紡いでいくようなもの。
プリマベラもまた、そんな物語を秘めた一杯です。
さらに、このブレンドは季節とともに少しずつ姿を変えます。
その時期にもっとも美味しく、イメージにぴったりの新豆を厳選し、
華やかな香りとやわらかな甘みの調和を大切にしながらレシピを調整します。
カップを手に取れば、春のあたたかさがふわりと心に広がる——
それが「プリマベラ」、春の名にふさわしい特別なブレンドです。