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ナッツ&バナナの印象
01-2018 COEブラジル ナチュラルズ 第位受賞 ファゼンダ カンポ アレグレ(中煎り)
1,080円 〜 4,104円
10 ポイント還元
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01-2018 COEブラジル ナチュラルズ 第位受賞 ファゼンダ カンポ アレグレ(中煎り)
1,080円 〜 4,104円
10 ポイント還元
生産国  :ブラジル
農園  :カンポ アレグレ
農園主  :シルヴィア ディアス カンブライア
地区  :スル デ ミナス州サントアントニオ
標高  :1000m
品種  :カトゥカイ
生産処理  :ナチュラル
焙煎度合い  :中煎り
風味特性  :ナッツ&バナナの印象

【コメント】

2018年までブラジルのカップオブエクセレンスでは、収穫後に果肉を除去しパーチメントにミューシレージを残した状態で乾燥させるパルプ ト ナチュラルと果肉を除去せず乾燥し脱穀するナチュラルを分けてコンペティションを行っていました。今回ご紹介するのは、そのナチュラル部門で5位を受賞したファゼンダ カンポ アレグレです。このカンポ アレグレは、2002年からお付き合いのあるサマンバイア農園のカンブライアさんが所有する農園で私たちの大変思い入れのある農園でもあります。入賞したと知った時は本当に嬉しかったです。風味は、ナッツを思わせる風味にバナナのような甘さクリーミーでなめらかな質感が魅力的です。ブラジルのナチュラルコーヒーの最高峰をお楽しみください。 この商品を購入する